Рецепт:Канапки/Паста з оселедця

Варіація канапки з оселедцем, де замість перемолотої риби, використовується філе оселедця, а також гірчиця, пеперончіні, карі, чорний перець і соус "Біле вино"

Інгредієнти

• 1 оселедець
• 2 зварені жовтки
• ½ горнятка масла

Спосіб приготування

Оселедець виполокати, намочити на кільканадцять годин, зміняючи воду. Вийняти і добре витиснути з води, зняти шкірку, вибрати кості. Перемолоти на машинці разом зі звареними жовтками, додати масло і втерти на пухку масу. Можна вживати не тільки до канапок та хліба, але до картопляників та печеної картоплі.