Рецепт:Гірос

Інгредієнти

Розбийте в миску два яйця і збийте до однорідної маси
Посипте суміш трішки зеленою цибулею.
Перелийте суміш у сковороду та налаштуйте плиту на сильний вогонь.
Зачекайте, поки ви не побачите рум'яну кромку яєчної суміші та бульбашки. Запустіть лопатку під кути яєчного омлету та переверніть його на інший бік.
Як тільки ви перевернете його, почніть рвати омлет лопаткою на частини.
Потім додайте на сковороду нарізану зелену цибулю, що залишилася, і 1/8 склянки тертого гострого сиру чеддер.
Продовжуйте рухати, перевертати, рвати омлет, доки він добре не прожариться, а сир не розплавиться повністю.
Вимкніть плиту та приберіть сковороду на стіл або плоску поверхню.
Перекладіть яєчний омлет на буріто. Потім загорніть начинку та готово!