Поля форм у PHP ред.

Дані GET запиту зберігаються у змінній $_GET, а POST - у $_POST. Змінна $_REQUEST зберігає дані $_GET, $_POST і $_COOKIE.

Cookie ред.

Записати кукі на 3600 секунд:

setcookie("user", "Alex Porter", time() + 3600);

Прочитати кукі:

echo $_COOKIE["user"];