Рецепт:Гуляш: відмінності між версіями

[[Файл:Gulasch.jpg|thumb|right|Гуляш]]

 

 

Відтак м'ясо посипати борошном, паприкою і все разом злегка підсмажити (5-7 хв.) разом із дрібно посіченою ріпчастою цибулею. Підготовлене м'ясо покласти в каструлю, залити 2-3 скл. бульйону або води, додати томат-пюре, 1-2 лаврових листки, накрити кришкою і поставити тушкувати приблизно на 1 год., доки м’ясо не стане м’яким. Наприкінці тушкування гуляш заправляють розтертим часником.

Гуляш подати із смаженою або вареною картоплею, посипавши дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.

 

 

[[Категорія:Рецепти]]