Рецепт:Салат з бринзою

Бринза — розсільний сир, що використовують у стравах української, молдовської, румунської та балканської кухонь. До Вашої уваги фоторецепт салату з бризи та овочів.

Інгредієнти

Бринза — 100-150 г
Помідори — черрі (5 шт.)
Огірки — невеликих 2 шт.
Яйця — 2 шт.
Зелень — кріп, зелена цибуля.
Оливкова олія — 3 ст.л.

Приготування

• 
  Нарізаємо огірки (на 4 частинки).
• 
  Бринзу порізати кубиками.
• 
  Помідори розрізати на 4 частинки.
• 
  Яйця відварити круто, порізати на 8 частин.
• 
  Подрібнити зелень, додати олії.
• 
  Обережно перемішати. Салат готовий до споживання! Смачного!

Примітки

• Помідори краще різати одразу над місткістю, де буде салат.
• Щоб почистити варене яйце легко, розбийте його по середині та прокатайте вздовж поверхні.
• Салат виглядатиме ще крутіше, якщо взяти перепелині яйця, замість курячих.
• Зелень легко ріжеться кулінарними ножицями.
• Замінити оливкову олію можна рафінованою олією чи сметаною.