Обговорення:Життя у світі Вікі/Вступ

Пісочний яблучний пиріг Складові:

• мука - 3/4 стакани
• цукрова пудра - 1 стакан
• манна крупа - 1 стакан
• розпушувач
• ванілін, кориця - за смаком
• яблука - 6-8 шт. (в залежності від розміру)
• цукор для яблук - 7 ст.л.
• масло вершкове - 4 ст.л.

Цукрову пудру з'єднати з манною крупою, мукою, додати розпушувач, ванілін і все добре перемішати. Підготувати яблука для начинки: очистити від шкірки і насінної коробочки, натерти на крупній тертці, з'єднати з цукром і корицею. Вогнетривкий посуд змазати маслом, викласти три чверті сухої суміші з борошном, на неї рівним шаром покласти частину яблучної начинки. Таким чином чергувати пласти сухої суміші і яблук, закінчивши сухою сумішшю і зверху покласти шматочки масла. Запікати пиріг в помірно нагрітій духовці. Після охолодження пиріг нарізати шматочками і подати на стіл, посипавши цукровою пудрою.